Контрольно-счетным органом г. Оби Новосибирской области завершено контрольное мероприятие проверка организации питания Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад №107 «Тополек» муниципального образования г. Обь Новосибирской области за 2021год.
Контрольное мероприятие проведено в период с 4 апреля 2022 года по 21 апреля 2022 года.
Обязанности руководителя учреждения в проверяемом периоде исполняла: - заведующая детским садом Ткачёва О.А.
Объем проверенных средств составил 4 605 840,46 рублей.
В ходе проведения контрольного мероприятия установлены факты нарушений ряда требований и положений нормативных правовых актов Российской Федерации, в том числе:
Масса порций в 10 дневном меню не соответствует массе порций указанной в таблице 1, приложения 9 к СанПин 2.3/2.4.3590-20
В нарушении п.2.8 СанПина 2.3/2.4.3590-20 производство некоторых блюд осуществлялось без применения технологических карта, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. На 9 блюд отсутствуют технологические карты.
Все блюда и кулинарные изделия, изготавливаемые на пищеблоке ДОУ, подлежат обязательному бракеражу по мере их готовности, в подразделении по адресу ул. О.Кошевого д. 5, в нарушении пункта 8.1.10 СанПина 2.3/2.4.3590-20, суточные пробы не имели маркировки с указанием даты и наименования блюда.
В нарушении Приказа Минфина РФ от 15.12.2010 № 173н «Об утверждении форм первичных учетных документов и регистров бухгалтерского учета и Методических указаний по их применению» в меню меню-требованиях (ф.0504202) на выдачу продуктов питания не заполнены реквизиты: численность персонала, плановая стоимость одного дня в рублях, выход-вес порций. Регулярны случаи отсутствия подписи руководителя и печати.
В ходе проверки были выявлены случаи несоответствия стоимости продуктов в бухгалтерском учете, с данными в меню-требовании: Арифметические ошибки допущены при суммирование общего количества продуктов израсходованных в день на приготовление блюд.
Проверкой выявлены случаи несоответствия начисления родительской платы, данным табелей учета посещаемости детей.
В ходе проверки было выявлено большое количество детей, не посещающих детский сад по 3-4 месяца подряд, что негативно отражается на планировании организации питания. Трудности возникают как при расчете потребностей на продукты питания, так и при заключении контрактов с поставщиками, в связи с невозможностью корректно просчитать объем требуемой продукции.
Начисление и удержание платы за питание сотрудников производится на основании данных меню-требования, без сличения, с данными табеля учета довольствующихся сотрудников.
По итогам контрольного мероприятия Контрольно-счетный орган города Оби направил представление заведующему Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад №107 «Тополек» Ткачёвой О.А. для устранения выявленных нарушений и принятия мер по недопущению их в дальнейшей деятельности.
Акт проверки оценен прокуратурой города Оби Новосибирской области, по результатам рассмотрения акта меры принятые Контрольно-счетным органом города Оби новосибирской области признаны достаточными.
Отчёт о проведенном контрольном мероприятии направлен в Совет депутатов города Оби Новосибирской области.